Recuerden que comer huevito no debe ser aburrido, hay muchas formas de prepararlo y estaré subiendo más recetas fáciles para que lo intenten en casa.
Ingredientes
° 4 huevos
° 1 papa picada en cubitos
° 1/4 de trozo de cebolla
° queso (el que más te guste) picado al gusto
° 1 cucharadita de aceite
° sal al gusto
Preparación
Paso 1- hervimos la papa hasta que esté suave y la pasamos por colador.
Paso 2- picamos todas las verduras en cubitos (cebolla, jitomate, etc.).
Paso 3- en una sartén caliente agregamos la cucharadita de aceite, añadimos la cebolla y sofreimos hasta que cambie de color. Se incorpora el🍅 jitomate picado, chile o ají, sal al gusto; revolvemos todo y dejamos cocinar unos 2 minutos.
Paso 4- añadimos la papa, rectificamos sal 🧂. Seguido de esto se agrega los huevos y el queso, mezclamos y tapamos hasta que el 🥚 huevito esté cocido.
¡Buen Provecho Totorinos!
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